Kiedy wszyscy goście na weselu już odpadli i zostaliście tylko Ty i wujek Staszek w którego układzie krwionośnym jest więcej alkoholu niż czerwonych krwinek i ten pyta cię czy się jeszcze z nim napijesz....

Witam, Zastanawiałem się nad rozpoczęciem przygody z bimbrem i pojawiło się ważne pytanie jaki destylator urzyć? Na początek to będzie raczej amatorka ale mam dziadka który kiedyś się w to bawił i jescze nie oślepł więc powinno być dobrze przy obsłudze sprzętu ale wracając do pytania. Na załączonym obrazku jest pierwszy lepszy destylator z allegro za ok 800 zł, czy taki sprzęt można uznać za coś dobrego względem ceny czy lepiej dorzucić kilka stów na coś lepszego albo jeszcze wykonać niektóre elementy samemu a inne kupić osobno? Spójrzcie na to z ze spojej perspektywy jak wy zaczynaliście i jaka wiedza wam by się przydała na początku ale tej wiedzy nie mieliście.

link do destylatora ze zdjęcia: https://allegro.pl/oferta/destylator-elektryczny-pot-still-keg-30-50-l-inox-10633336828?bi_s=ads&bi_m=listing:desktop:queryandcategory&bi_c=ZjFiNzYzNWYtN2I3NS00MDg2LWIxMjktOWFkZmUyNDg1YTZiAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=86050f66-c9cb-43ef-8ebe-24e81a1f3228

Cześć dzidki. 
Od jakiegoś czasu bawię się z tworzeniem nalewek na bazie płatków dębowych, goździków i innych suchych przypraw korzennych w celu uzyskania idealnego napitku. Zastanawiałem się czy można przyspieszyć przenikanie się związków aromatycznych i tanin do alkoholu przez gotowanie go w wyższej temperaturze za pomocą szybkowaru oraz zamontowanej wewnątrz chłodnicy by dochodziło do wielokrotnej destylacji i mieszania nie wszystkiego w garze. Niestety uzyskanie koniakowych akcentów trunku trwa co najmniej 3 miesiące przy prostej nalewce i sie tak właśnie zastanawiałem czy zastosowanie wysokiej temperatury i ciśnienia w szybkowarze nie spowoduję przyspieszenia wytrącania się aromatów z płatków dębowych i przypraw. Ktoś próbował postarzać alkohol w ten sposób? Wiem, że przez nieuwagę można zamiast nalewki uzyskać bombę termobaryczną ale chyba zaryzykuję.
Pozdrawiam i spierdalam