Jak ktoś chce zaskoczyć swoją drugą połówkę na ten przereklamowany dzień, którym jest 14 luty to przedstawiam szybki przepis na bezy z jagodami :)
(Możesz też wpierdziolić je sam, bo kto Ci zabroni?)
Składniki:
2 białka średnich jajek - do 70 g
1/3 szklanki cukru drobnego - 100 g
szczypta soli.
Do wysokiego naczynia wbij dwa białka które wcześniej odziel od żółtek, dodaj szczypte soli i zacznij ubijać mikserem az powstanie sztywne białko(około 3minuty)
Następnie po łyżce dodawaj cukier ciągle miksując. Pod koniec miksowania powinna powstać gesta biała masa.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
Na papierze obrysuj koła o srednicy okolo 8cm i wysokosci ok.2.5cm, nałóz nasz krem na to koło i wrzuc do piekarnika na środkową półke, ustawiając 100⁰c góra-dół i niech się suszy przez ok.100minut.
Krem wystarczy taki jak na zdjeciu i robimy go zgodnie z przepisem na opakowaniu ;)
Na koniec wyjmujesz bezy, czekasz aż ostygną, dekorujesz kremem, ukladasz np. jagody i gotowe!
