Tym razem nie zajebałem ;)

22
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Trochę oliwy mi wyciekło na łopatkę i jebana nie chciała mi się odkleić przy wkładaniu do pieca dla tego taki kształt wyszedł finalnie xD
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Zanim zaczniecie pierdolić, że słabo wyrośnięcia brzegi i że chujowo ciasto rozciągałem to powiem tylko, że do mieszanki mąki dałem specjalnie 4 łyżeczki proszku do pieczenia by uzyskać efekt takiego chamskiego chlebkowego ciasta. I co? Wyszło idealnie tak jak chciałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Tym razem nie zajebałem ;)
Obrazek zwinięty kliknij aby rozwinąć ▼

Test Ariette 909

12
Wyjazdowy test Ariette 909 bez modów. 

Jako piecyk podróżny w miejscach, gdzie nie ma dobrego albo po prostu sprawdzonego piekarnika robi robotę 😉
Na kamieniu maksymalnie 395°C udało się uzyskać. W święta spróbuję zmodowac, mam nadzieję że nic ze szwagrem nie zepsuję 😛

700g mąki Caputo Saccorosso 
420g wody
21g soli
21g oliwy
0.5g drożdży 

Blok 16h TO Kulki 8h TO (TO= temperatura otoczenia)

Ogólnie ciasto robione na szybko na wyjazd, piecyka też nie znałem bo do tej pory tylko w piekarniku robiłem. Ale jestem całkiem zadowolony 🙂
Test Ariette 909
Test Ariette 909
Obrazek zwinięty kliknij aby rozwinąć ▼
0.11580300331116