Witam. Jako że jest forsowana moda na vege (z różnych przyczyn; ograniczenia śladu węglowego, dobra zwierzątek itd.) Postanowiłem nieco przybliżyć temat przechowywania mięsa. Otóż zasady "wydłużonego" terminu ważności nie dotyczą mięs. W żadnym wypadku nie powinno spożywać się drobiu i wieprzowiny, jeśli minęła data jej ważności.

Otóż w Japonii wprowadzono nowy system sprawdzania świeżości mięsa. Naklejki z cenami i kodem kreskowym reagują na amoniak, który zawsze wydziela się jeśli mięso przestaje być świeże. Duża ilość wydzielanej substancji powoduje ciemnienie całości naklejki do momentu, kiedy KOD KRESKOWY przestaje być czytelny i opakowania nie można już zeskanować w kasie czyli kupić. 
Moim zdaniem ciekawy patent.

Źródło: https://www.linkedin.com/posts/chriskwacz_w-japonii-wprowadzono-nowy-system-sprawdzania-activity-7026204301911834625-wwfb