Do słoika litrowego albo szklanki do blendera dajemy:
2 jajka,
łyżkę musztardy , najlepsza ostra.
Łyżkę soli i pieprzu trochu.
Wyciskasz polowe cytryny takiej małej.
I teraz jak chcesz ten majonez z octem, to dodajesz octu, łyżkę stołową octu albo Dwie jak chcesz bardziej octowy.
500 mililitrów oliwy z oliwek albo oleju, jakiego chcesz, albo połowę oliwy i połowę oleju.
Wszystko masz dodawać w takiej kolejności jak napisane.

Teraz najlepsze: Wszystko blindujesz blenderem i masz majonez w 30 sekund.