Zrób se żebra w kapuście

24
Zrób se żebra w kapuście
Kup żeberka ale nie te schabowe, cienkie i absolutnie nie pakowane w jakimś lidlu... idź i kup z lady gdzie możesz obejrzeć je z każdej strony i wybierz jakieś ładne a może nawet przy podawaniu Pani ekspedientka dotknie Twoją dłoń.
Zrób se żebra w kapuście
Jak już je pokroisz w jaką tam figurę geometryczną chcesz, proponuję w paski (po jednej kostce) to przypraw je! Ja proponuję sól, papryka słodką/wędzoną i tyle (ale dodaj co tam twój chłopski ryj lubi). Następnie możesz je dać do lodówki na noc albo od razu przystąpić do obsmażenia.
Zrób se żebra w kapuście
Jak już wszystkie będą zrobione to podsmaż boczek z cebulką (opcjonalnie). Jak będzie gotowy to dodaj pokrojoną kapustę kiszoną która wcześniej możesz odcisnąć z nadmiaru wody (zbierz odciśnięty sok do jakiegoś naczynia, najlepiej żeby nie była to miska do której rzygales w weekend) i wymieszaj z boczkiem. 
Zrób se żebra w kapuście
Na warstwie kapusty układasz żeberka, następnie smarujesz musztardą (u mnie czeska ale daj jaką chcesz) i przykrywasz to wszystko kolejną warstwą pokrojonej i odciśniętej kapusty (o ile ma dużo wody).

Następnie weź np. Piwo lub sok jabłkowy (tłoczony a nie jakiś chujowy nektar) i wymieszaj z sokiem z kapusty najlepiej 1:1, płynu zrób tak z 0,5-0,7L, wlej 3/4 do gara z zebrami i kapusta, następnie przykryj to pokrywką, przykrywką, folią... 

I są dwie opcje, albo do pieca na jakieś 180 stopni i piecz ze 4h, może dłużej albo wstaw na gaz, zagotuj a potem malutki płomień jak twój siusiak i niech tak sobie to dochodzi ze 3h aż zebra będą się rozpadać. 


Żeberek 2kg
Kapusta 2op. Po 700g (Lidl, takie w woreczku)
Sól, papryka, piwo lub sok, musztarda 
Obrazek zwinięty kliknij aby rozwinąć ▼

Żeberka

24
Anonki, co się odjaniepawla to ja nawet nie
Siedzę sobie w restauracji w piątek wieczór i widzę jakiegoś typka na oko 16 lat, który ma na talerzu z sześć żeberek. Wpierdala jedno żeberko co 10 sekund. Kelner przypisany do jego stolika przynosi mu co i rusz nowe porcje żeberek. Jestem to od godziny i tylko patrzę jak ten typek wpierdala żeberka jakby miał następnego dnia umrzeć. I chyba to zrobi, biorąc pod uwagę ilość ostrego sosu w jakie siebie wjebał.
Nie mogę wyrazić słowami tego, że chuderlawy gówniarz wyjada żeberka. Tak jakby chciał pozbyć się wszystkich żeberek świata. Mierzyłem jego czas, zamawia nowe porcje żeberek co 2 minuty. To jest popierdolone nie wiem co robić,  pomocy!
Obrazek zwinięty kliknij aby rozwinąć ▼
0.14493107795715