Na początku XX wieku oficerowie Włoskiej Szkoły Kawalerii w Pinerolo musieli udowodnić swoją odwagę, przechodząc przez jeden z najbardziej niezwykłych testów w historii wojskowości – „zjazd z Mombrone”.Aby zdać, każdy kandydat musiał wykonać zjazd na koniu z wysokości około 6 metrów (20 stóp) przez okno ruin zamku Mombrone, znajdującego się niedaleko Pinerolo.

Ćwiczenie to było ostatecznym sprawdzianem odwagi i umiejętności jeździeckich. Oficerowie musieli w pełni zaufać swojemu wierzchowcowi i opanować strach, aby w pełnym galopie opuścić ruiny i bezpiecznie wylądować na ziemi.

Zjazd ten stał się symbolem doskonałości kawalerii, ale z czasem zyskał także krytykę za niebezpieczeństwo, jakie stwarzał zarówno dla jeźdźców, jak i koni. Praktykę tę zarzucono na początku I wojny światowej.

Włoska Szkoła Kawalerii była znana z innowacyjnych metod szkoleniowych, a jednym z jej najbardziej wpływowych instruktorów był kapitan Federico Caprilli, który zrewolucjonizował techniki jeździeckie.

„Zjazd z Mombrone” pozostaje jednak legendą w historii wojskowości, przypominającą o odwadze i determinacji oficerów tamtych czasów.